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こんにちは、onakademy編集部です。 突然ですが、みなさんは「〇〇性食物繊維」という言葉、いくつご存知でしょうか？ 食物繊維にもいくつかの種類があり、それぞれ役割が違うと言われています。 この記事では、食物繊維の種類についてまとめていきたいと思います。 食物繊維とは一言でいうと、食物に含まれる炭水化物のうち、ヒトの消化酵素では消化できない物質のことです。 私たちヒトが消化できない、つまり消化されずに大腸まで食物繊維は届くということですね ！ 単語帳の食物繊維の記
こんにちは、onakademy編集部です。 腸内環境は何から影響を受けていると思いますか？ 過去の記事で「腸内環境に最も影響するのは食習慣である」ということはお伝えしていましたね。 でも、食事以外の影響がないかと言われると、もちろんそんなことは有りません。 そこで、今回は身近な「腸内環境に影響するもの」として、タバコを吸ったらどうなる？について触れていこうかと思います。 タバコを吸うと腸内環境はどうなる？年々価格が上昇しているタバコですが、それでもやめない愛煙家がみ
こんにちは、onakademy編集部です。 気づけば2024年も後半に突入し、蒸し暑い季節がやってきました。 日本の過酷な夏から逃れるべく、海外旅行を計画する方もいるのではないでしょうか。 海外に行くと、日本とは全く異なる食生活に戸惑いを覚える方もいるかもしれないですね。 これまでonakademyをフォローしてくださっている方は、腸内フローラが日々の食生活に影響を受けることは既にご存知かと思います。 海外の人の腸内フローラは日本人と違うのかも？ という疑問に行き着
ダイエットの大敵「リバウンド」におびえてますか？ 減量後にはタンパク質と炭水化物の比率に気をつけタンパク質を多めに摂る[1]といった食事コントロールによるリバウンド対策も報告されていますが、今回は腸内環境に注目します。 二次胆汁酸とはまずタイトルにもある二次胆汁酸について。 二次ということは一次があります。一次胆汁酸はヒトの肝臓で作られる脂肪の消化を助ける物質で、それが腸まで流れていくと腸内細菌によって変換され二次胆汁酸と呼ばれるようになります。 これまで二次胆汁酸が過
こんにちは！onakademy編集部です！ いよいよ夏本番！薄着の季節がやってきましたね。 今回は永遠のテーマである「ダイエット」についてお話したいと思います。 みなさん、「食べても太らない食べもの」や「食べると痩せる食べ物」があったらいいのにと一度は思ったことがあるのではないでしょうか？ もしくは、食べても太らない体質になれたらと思っている方も多いかもしれません。 かく言う私もその一人です（笑） ダイエットの理論はいたってシンプル！ 「摂取カロリー ＜ 消費カロリ
